For deg som ikke har hytte
Ingen grunn til å fortvile dersom du ikke eier egen hytte. På Finn (og hos utleiefirmaer som Novasol og Norgesbooking) er det fortsatt godt utvalg for deg som ønsker å tilbringe juledagene til fjells. Eller ved sjøen for den saks skyld. Tall fra utleiefirmaene tilsier at så mye som 20% leier seg inn ved sjøen i stedet for på fjellet. Det er ennå ikke for sent å finne det du er på jakt etter, men du må regne med litt stivere priser enn du kanskje er komfortabel med. Du finner store, romslige hytter til 30 000 kroner, men også mindre hytter med færre fasiliteter til langt hyggeligere pris.
Men, kan egentlig familiehygge måles i penger?
For deg som har bil
Men allerede før du har kommet så langt at du sitter fast (!) bør du ha klargjort bilen for utfart: Den største og tyngste bagasjen skal ligge lavest og så langt frem i bagasjerommet som mulig. Det er viktigere enn du tror; En bruskasse med glassflasker veier 18 kilo. Ved bråstopp i 50 km/t vil den plutselig veie 540! Tilsvarende vil en propanbeholder på 6 kilo veie 150 kilo ved 50 km/t. Det er et regnestykke som det er greit å tenke over.
Gjør deg selv tjenesten å sjekke om du har refleksvest og varseltrekant i bilen. Når du punkterer eller får stopp på en bekmørk vintervei uten god nok plass til å kjøre til side føler du deg garantert sikrere om andre bilister får øye på deg. Å ha en god hodelykt liggende i bilen, gjerne til hvert familiemedlem for den saks skyld, kan være smart når det er bekmørkt og man trenger å ha hendene fri.
Og selv om dette har vært en usedvanlig mild førvinter, kan det jo hende at du plutselig opplever temperaturer på ned mot minus 20 grader i romjulen. Da er det viktig at frostvæsken holder mål. Få hjelp til å sjekke før du drar.
..og for deg som står fast med bil
Når du står fast med bilen på vei opp til den forjettede fjellheimen er gode råd dyre. Eller kanskje må det ikke være så dyrt likevel. De gode, gamle knipetakene anbefales ikke lenger selv om de i sin tid vant en designpris. De passer dårlig til moderne biler og moderne dekk med lav profil, og for det andre har de faktisk en lei tendens til å skade bilen. Derimot er den såkalte «Autosock» et godt alternativ. Den får du på bensinstasjoner og i bilrekvisitaforretninger. De kommer i en liten pose og tar ikke stor plass. Ideen er hentet fra situasjoner du selv kan kjenne deg igjen i; med tepper, sekker og granbar.
For deg som har god tid
Selv om julen på hytta garantert blir en hyggelig høytid er det jo ikke sikkert at været tillater skiturer hver dag. Og kanskje er du slett ikke motivert til fysiske utskeielser; i hvert fall ikke alle dagene. Da kan det være en god idé å sette seg godt til rette i sofaen, og få med deg filmene du kanskje ikke rakk i 2011. Her er tre tips:
Kongens tale ble Oscar-vinner for beste film, beste regi og originalmanus, og med både Oscar, Golden Globe og Bafta til Colin Firth for beste mannlige hovedrolle. Det er et sant, rørende og humoristisk dokument om den britiske tronarvingen Albert og hemmeligheten rundt hans stamming.
Bridesmaids er kanskje filmen du ikke har sett..? Den ble en kassasuksess i USA, men fikk ikke så stor oppmerksomhet i Norge. Det er en tidvis hysterisk morsom og treffsikker komedie om Annie – en forlover hvis hele liv faller i grus idet hun leder sin bestevenninne Lillian og en gjeng fargerike brudepiker gjennom en rekke elleville bryllupsforberedelser med en solid dose forviklinger.
Og har du ekstra god tid (eller om været er ekstra dårlig) får du den komplette Harry Potter-samlingen med åtte filmer for under 400 kroner akkurat nå. Da er du sikret over 19 timer sammenhengende eventyrfortelling; fra «Harry Potter og De Vises Stein» til den kritikerroste finalefilmen «Harry Potter og Dødstalismanene del 2».
For deg som liker lys
Lys hører jula til. Over hele landet lyser og blinker det nå fra trær, busker og hus. Og nye lysslynger kommer til hvert eneste år. Fra 1999 til 2008 har importen av juletrebelysning nesten tredoblet seg. I 2008 importerte vi i underkant av 900 000 kg juletrebelysning her i landet. Da er det kanskje ikke så rart om noen pærer går her og der – og at noen kasserer gammel belysning. Selv om nordmenn blir stadig flinkere til å levere inn sitt elektriske avfall, glemmer mange at julebelysningen skal samme vei. Du har krav på å få levert tilbake el-avfall!
For deg som liker juleribbe
Vi skal ikke plage deg med lange utlegninger om hvordan du lager ribbe, og hvordan du får sprø svor. Bare denne for deg som har gassovn:
Ja, gassovn skal fungere bra. Den har ikke grill, så ribben må settes litt høyt i ovnen mot slutten av steketiden. Skru opp tempen og ha døra litt på gløtt. Og, det er faktisk helt greit å steke ribben på forhånd hjemme, og varme den opp julaften.
For deg som liker å spille
Spør tenåringer om de vil være med på et slag gnav. Da kommer de til å se på deg med store øyne. Men gnav er altså en del av vår kulturarv. Synes vi.
Gnav er et gammelt spill som var kjent i Italia allerede i det 14. århundre.
Det ble spilt med kort, mens vi i dag er fascinert av de forseggjorte trebrikkene. Det er et byttespill med svært enkle regler. Les mer om gnav her.
Et spill av det mer moderne slaget er nyheten Bezzerwizzer. Spillet har litt stiv pris, men 2400 spørsmål fordelt på 16 kategorier blir i hvert fall rimelig per spørsmål. Og alle får muligheten til å svare når det skal huskes historier, gjettes på figurer, og finnes manglende toner. Vanskelighetsgraden på spørsmålene avgjøres om det er barn med. At hver runde tar mellom 30 og 60 minutter er helt greit. Noe annet morsomt er at man har muligheten til å svare på motstandernes spørsmål og stjele deres favorittkategorier. Både 6-åringen (som deltok fint med litt hjelp) og 8-åringen syntes spillet var morsomt, selv om de mente at finne-figurer-i-prikkene-spørsmålene var litt vanskelig. Men det syntes jo pappa også. Særlig fordi han er fargeblind. Bezzerwizzer koster 699 kroner.
For deg som er lei smørmaset
Orker du ikke flere nyheter om smørmangel og belgisk import? Da lager du det selv. Det er en både hyggelig og nyttig syssel, og det er dessuten svært enkelt. For å lage en snau halv kilo smør trenger du rundt en liter kremfløte. Du kan spe på med rømme for smakens skyld, og du kan salte som det passer deg. Du kan også bruke bare rømme hvis du ønsker, men da går det med to beger for å få 100 gram smør.
Ingrediensene skal i en bolle, og det kjøres med kjøkkenmaskin eller hurtigmikser til det dannes krem. Etter enda litt tid blir det smør og væske som du heller av. Fyll bollen med vann, og kna smøret så lenge du orker og gidder.
For deg som liker julefrokost
Vi skal ikke tvinge juletradisjoner på deg; vi nøyer oss bare med å antyde at det er vanskelig å tenke seg en julefrokost uten sildesalat. Også det kan jo bli en felles aktivitet.
Til 4 porsjoner trenger du:
3 kryddersildfileter
4 mellomstore kalde kokte poteter
1 stor løk, gjerne rød
1 1/4 pakke majones
1 hardkokt egg
1 skive rødbete
2 skiver sylteagurk
kruspersille
2 ss agurklake
2 ss rødbetelake
Sild og løk kuttes i små biter. Potetene raspes med grovjern. Bland alt sammen med majones, rødbetelake og agurklake. Hakk egg, rødbete og agurk og pynt salaten i striper eller annen dekorasjon. Persillen finhakkes og strøs over. Nydelig pålegg for den som vil ha noe godt!
For deg som liker akevitt
Smakstester av akevitt er en slager i disse førjulsdager. Men for mange av oss er det bare en som gjelder: Gilde Non Plus Ultra (latin «intet utenom det beste») er navnet på den mest lagrede akevitten i Vinmonopolets sortiment av norske akevitter. Den produseres av Arcus, og har nå 12 års fatlagring.
På slutten av 1960-tallet ble det gjort et eksportfremstøt mot det tyske markedet, med bl. a. utdeling av smaksprøver i større byer. Etterspørselen økte i en grad som ikke lot seg dekke – man ble utsolgt og ble bevisste på at ny forsyning ikke ville kunne komme før det var gått minst åtte år. I praksis tok det tolv, og enkelte kjennere er ikke helt overbevist om at smaken i dag er slik de husker den gamle. I smakstester omtales den som «meditasjonsakevitt». Gjerne det, og i så fall kan du meditere over hvorvidt den er verdt 520 kroner.
For deg som går på ski
Den svenske forskeren Leonid Kuzmin mente for noen år siden at voksing og smøring av ski bare er tull. – Glidevoks bremser farten, sa han den gangen. For deg som ikke stoler helt på svensker når det gjelder ski – her er noen velmente råd om smøring:
Å smøre ski for turbruk er en enkel sak. Noen få varianter av voks og én type klister holder. Om du er en vanlig turgåer og ikke teller sekunder i løypa, er saken ganske enkel – det holder med fire utgaver av festevoks: Blå Extra, grønn, rød og fiolett. I tillegg tar du med deg universalklister, skirens og litt fint sandpapir.
Første bud for å få gode ski, er å fjerne gammel smøring. Bruk skirensen og la skiene dunste av seg en stund. Aller best er det å pusse skiene med sandpapir etterpå. I festesonen, vel å merke! Da sitter smøringen bedre. Deretter legger du på Blå Extra, som egner seg som universalsmøring for de fleste forhold. Bor du i et kaldt strøk, kan grønn eller vanlig blå egne seg best som standardsmøring.
Er det mildt, legger du mykere smøring oppå. Hvis det er «treg» fokkesnø, kan grønn fungere best som grunnlagssmøring selv om det ikke er mange kuldegradene.
Smør først et tynt lag og gni det ut med kork. La skiene stå litt, så smøringen får satt seg. Gjør dette minst tre ganger, helst fem. Det er et poeng med flere tynne lag, det gir mye bedre slitestyrke på smøringen.
Blir det skikkelig mildt, med våt og fuktig nysnø, kan du prøve den røde voksen. Klister på sprayboks er en lettvint variant. Det er enkelt å legge på, men det løsner lettere.
