Suppe i sentrum

Hurtig, enkelt og godt. Det er det produsentene av ferdigsupper lover. Vi har testet 1-2-3-supper, ferdige produkter som kun skal varmes opp.

Uforglemmelige Balle Klorin i Harald Heide Steens tolkning, hadde i sin tid store problemer med å forklare Supperådets mange arbeidsoppgaver. Fullt så komiske er ikke ferdigsuppene du får på boks og pose i dagligvarehandelen, men det spørs om ikke enkelte produsenter kan få forklaringsproblemer på noen av produktene i Hyttemagasinets test.

Inspirert av Remas storsatsing på «Norske klassikere», ville vi finne ut om det enkleste av det enkle også er godt: Noen svært få av oss sverger til å lage suppe fra bunnen av. Langt de fleste velger pulverposesupper som skal kokes opp med melk eller vann, mens tidsånden nå synes  å kreve enda kjappere matlaging.
Og enklere enn dette blir det neppe: Hell innholdet i en gryte, varm opp – og vips! så skal du teoretisk ha et velsmakende måltid ideelt for det enkle hyttelivet. Det skal bemerkes at Campbell’s krever litt ekstra innsats: Du må helle på en boks vann sammen med suppeboksen.

Selv om vi alle har små knep som skal heve smaken (en fløte­skvett, litt rømme, litt ekstra tomatpuré eller bokstomater osv.), vil vi altså prøve produktene rett fra pakken. I smaks­panelet inviterte vi med oss fem personer som fikk si sin hjertens mening.

Resultatene var kanskje litt overraskende: Campbell’s bokssupper falt slett ikke i smak, mens Erlings Rema-klassikere klarte seg bra.

Panelet bemerker også at Knorr og Campbell’s er flinke til  å presentere suppene sine med realistiske bilder av produktene. Erlings klassiker-serie, derimot, slår til med i overkant fristende bilder på pakningene; de minner ikke på noen måte om om det ferdige produktet i skålen foran deg.

Rema: Erlings blomkålsuppe

570 ml
Kr 29,00 
(hos Rema)

Denne er fyldig, med gode biter av blomkål. Mild, men litt lite smak – kunne gjerne vært mer distinkt. Bra konsistens og gode biter. Terningkast: 4

Rema: Erlings betasuppe

570 ml
Kr 39,00
(hos Rema)

Testens dyreste suppe, men også suppen som er best likt av alle. God og fyldig, gode grønnsaker og godt kjøtt, sier paneldeltageren som ga suppen en 6’er. Femmer fra de øvrige som blant annet sier at den har et tiltalende utseende og bra konsistens. Terningkast: 5+ 

Rema: Erlings tomatsuppe

570 ml
Kr 29,00 
(hos Rema) 

Panelet er samstemt om at dette er en suppe med fin konsistens – tjukk og god. Mens en tester mener at den er litt i overkant søt, synes flertallet likevel at smaken er behagelig. Terningkast: 4+ 

Campbell’s champignonsuppe

295 g (gir 6 dl suppe)
Kr 26,30
(hos Obs)

God konsistens, men bitene er små, altfor små. God og solid smak, men litt salt ettersmak. Litt trist og kjedelig utseende. Smaken er ok, men etterlyser mer smak av champignon. Terningkast: 3

Campbell’s aspargessuppe

295 g (gir 6 dl suppe)
Kr 25,60
(hos Obs)

«Æsj! Smakte kunstig asparges», sier en. «Kjedelig farge og lite innbydende utseende», sier en annen. «Mild smak, men en ettersmak som ikke var helt god», sier en tredje. Dermed blir det en sterk 2-er. Terningkast: 2+

Campbell’s oksehalesuppe

295 g (gir 6 dl suppe)
Kr 35,20 
(hos Obs)

Her er panelet ganske enige; dette var ikke veldig vellykket. «Salt, smaker leverpostei, tynn suppe med smak av buljong og kjøtt.»  Grei konsistens, men heller ikke mer. En av de dyre suppene i testen, men helt uten grunn, mener panelet. Terningkast: 2 

Campbell’s kantarellsuppe

295 g (gir 6 dl suppe)
Kr 26,70
(hos Obs)

Heller ikke kantarellsuppen fra Campbell’s faller i smak, og den får kritikk for utseende, størrelsen på bitene i suppen og en udefinerbar bismak. Konsistensen får plusser av de fleste, men det holder ikke til toppkarakter. Terningkast: 3

Campbell’s tomatsuppe

295 g
(gir 6 dl suppe)
Kr 26,70 
(hos Obs)

Innbydende utseende og god tomatsuppe, men litt tynn og med en sterk smak på grensen til ketchup. Terningkast: 3+

Knorr Creamy Asparagus Soup

570 ml
Kr 29 
(hos Obs)

Her er det biter av både grønn og hvit asparges, men litt daff og tam smak som slett ikke minner om asparges, mener to i panelet. To andre sier: «Bedre enn Campbell’s. Bra konsistens, gode biter, og fin, mild smak av asparges», sier andre. Terningkast: 4 

Knorr Creamy Curry Soup

570 ml
Kr 26,90 
(hos Rema)

Panelet er nesten samstemt: Meget bra utseende, god smak og meget god og tykk konsistens er gjennomgangsmelodien; små, spennende biter som spicer opp litt. Sistemann mener derimot at dette er en rar suppe med rar smak. Likevel en favoritt.
 Terningkast: 5 

Knorr Italian Chunky Tomato Soup

570 ml
Kr 26,90 
(hos Rema)

Paneldeltagerne er enige: God og fyldig suppe med gode tomatbiter i. Kanskje litt salt, men den smaker faktisk tomater. Fin konsistens, og en enkel og god tomatsuppe. Terningkast: 5

Knorr Creamy Forest Mushroom Soup

570 ml
Kr 32,80 
(hos Obs)

«Ekkel», sier en i panelet – «fin, rund smak», sier en annen. Stort sprik hos dommerne der alle likevel var enige om at bitene av sopp i suppen var bra. Flertallet mente suppen var litt grå og trist – og pregløs. Terningkast: 3

Knorr Goulash Soup

570 ml
Kr 29,40 
(hos Rema)

En klar favoritt hos en av testerne som sier «Meget bra utseende; digg smak. Bra konsistens, og store fine biter».  Men i den andre enden av skalaen får goulash soup kritikk for at den er salt og litt «ubestemmelig». Terningkast: 4

 

Stats read: 
1 233
Stats like: 
1